Supa crema de legume

Ingrediente:
o ceapa
2 morcovi
1 pastarnac
1 telina mare
1-2 cartofi
patrunjel
un cubulet de unt
150g smantana
sare, piper
nucsoara


Preparare:
Legumele se pun la fiert in apa. Cand au fiert, se scot intr-un vas mai adanc si se paseaza. Ceapa si pastarnacul se arunca pentru ca ceapa are gust prea puternic iar pastarnacul este in general prea atzos.
Se pun si smantana, untul, patrunjelul si condimentele si se paseaza impreuna. Apoi se pun la loc in zeama, se omogenizeaza si supa este gata.
Se mananca cu crutoane, adica bucatele de paine uscata in cuptor.