Pui in lapte a la Jamie

Am preparat si eu nebunia de pui in lapte a lui Jamie Oliver! Este absolut delicios! Si simplu, bineinteles...

Ingrediente:
1 pui
sare, piper
1 pachet de unt
0.5l lapte
coaja de la o lamaie
2-3 catei de usturoi
salvie, vanilie

Preparare:
Puiul se sareaza si se pipereaza bine peste tot. Se prajeste apoi pe toate partile intr-o tigaie adanca, in jumatate din unt si putin ulei. Dupa ce a prins culoare, se arunca untul (probabil deja e ars) si se pune bucata proaspata ramasa. Se adauga si restul ingredientelor, se acopera cu o bucata de hartie de copt umezita si stoarsa si se pune la cuptor cca 1,5h la foc mediu. Cand este gata, se rupe in bucati si se serveste alaturi de sosul de lapte.
Daca nu ati mai incercat salvie pana acum, puneti putina pentru ca are un gust destul de puternic. Altfel, este delicios!