Tiramisu pentru bebelusi
Cum era o zi speciala pentru baietelul meu - implinea 9 luni, m-am gandit sa-i fac prima prajiturica din viata lui. Si cum nu avea voie nici oua crude, nici cafea, nici mascarpone, am inventat un Tiramisu pentru varsta lui:
Ingrediente:
2 piscoturi rupte in 4 bucatele
2-3 linguri de branzica facuta in casa din lapte de vaca
un pic de unt
jumatate de lingurita de cacao
putina ciocolata rasa
lapte praf pentru bebelusi
Preparare:
Am inmuiat piscoturile intr-o zeama facuta dintr-un pic de cacao dizolvata in lapte.
Am facut un strat din 2 bucatele de piscot peste care am pus crema facuta din branzica de vaci frecata cu unt si putin lapte praf. Am asezat al doilea strat de piscoturi inmuiate si deasupra am pus restul de crema. Am decorat cu ciocolata rasa.
Piticul meu a fost foarte incantat de surpriza!
Comentarii
Nu stiu daca este cea mai buna alegere pentru un copilas mic dar am zis ca decat sa ii fac un tort cu ciocolata sau alte creme grele mai bine ii fac panacotta. Si nici nu i-am dat foarte mult, dar a fost bunut rau :)
La multi ani micutului tau si petrecere frumoasa!