Salsa - sos de rosii

Acest sos usor iute este excelent daca il folositi alaturi de legume, carne fripta sau chipsuri de cartofi.

Ingrediente:
o cutie de rosii in conserva (inca nu au aparut rosiile proaspete si bune)
2 ardei grasi rosii
jumatate de ceapa
cativa catei de usturoi
sucul de la jumatate de lamaie
2 lg ulei de masline
coriandru sau oregano
sare, piper
sos chilli dupa gust (eu nu suport foarte iute si de aceea i-am spus "sos usor iute" - de fapt originalul este foarte iute)

Preparare:
Toate ingredientele se pun in mixer si se transforma in pasta. Atat :)
Se consuma pe loc sau se tine maxim 2 zile in frigider. Fiind proaspat, cu cat este tinut mai mult cu atat isi pierde din savoare.