Ingrediente:
2 cepe
1 morcov
o telina mica
un catel de usturoi
1/2 kg mazare
smantana
o bucata de unt
sare, piper
nucsoara
marar
zeama de legume sau apa
parmezan ras pentru servit
Preparare:
Se incinge putin ulei intr-o cratita si se calesc ceapa, morcovul, telina si usturoiul. Se adauga mazarea care poate fi ori proaspata ori congelata si zeama de legume sau apa, in cantitate egala cu legumele. Se fierb la foc mic. Se toarna in blender si se transforma in crema, adaugand tot acum si condimentele, mararul, untul si smantana. Se presara parmezan sau marar pe deasupra si se serveste alaturi de crutoane.
4 comentarii:
La multi ani tuturor copiilor din lume! Sanatate si noroc!:)
Ce faceti? Ati luat pauza? Astept retete noi de papa. Am facut retete cu miel, cum am promis dar n-am apucat sa mai pun pe blog. Dar o sa fac o postare. Exceptionala reteta.
Sper ca sunteti bine. Va pupam.
Draga Daniela, iti multumesc mult pentru mesaj...eu am o perioada foarte aglomerata cu sesiune si alte cele asa ca am luat o pauza de la blog, imi fac timp sa mai raspund la comentarii.
Ma bucur ca ti-a placut reteta de miel!
Sa sti ca te urmaresc in continuare desi nu imi prea fac simtita prezenta :)
Te pupa Bunica
Pai bine, bunicutzo, sesiune, sesiune, eu te inteleg, dar sa stii ca nu e bine sa te hranesti numai cu supa de mazare timp de mai bine de o luna !
Trimiteţi un comentariu