Ingrediente:
260g faina
115g unt
100g zahar
1/4 lgt sare
3/4 lgt praf de copt
100ml suc de portocale
1 ou
1 lgt coaja de portocale
1 lgt coaja de lamaie
scortisoara
Preparare:
Intr-un vas se amesteca faina, sarea si praful de copt. In alt vas se bat untul cu zaharul cam 2 minute. Se adauga oul si se amesteca bine. Se pun si sucul de portocale, coaja razuita si apoi se adauga amestecul de faina, amestecand cu un mixer pana cand se incorporeaza perfect.
Se pune umplutura in forme (eu nu am tava de muffins si atunci am folosit niste forme din aluminiu in care am pus alte forme din hartie) cam 2/3 din inaltimea formei. Se presara scortisoara si se pun la cuptor cam 20 min. Se face proba cu scobitoarea care trebuie sa iasa curata...si atunci sunt gata!
Mare atentie...dau dependenta :)
Sursa: Joy of baking
6 comentarii:
Mm... arata delicios! Partea buna a blogurilor culinare e ca te uiti atata la poze cu yummy food ca nu iti mai vine sa mananci nimic... te saturi virtual :p
Depinde...mie mi se face o pofta groaznica si nu stiu cum sa gasesc mai curand bucataria :)))))))
mmmmm,ce bine arata ! Am facut ieri o tura de muffins cu cafea si ciocolata,si s-au topit intr-o zi.Dar maine la desert prevad muffinsi cu portocale.Great job !
Ana Maria, tare buna ideea cu cafea si ciocolata
Acum mi s-a facut o pofta teribila...cred ca trebuie sa incerc si eu :)
Am si facut muffinsii cu portocale.Minunati au iesit.Cat despre cei cu cafea si ciocolata,am reteta pe blog,luata dintr-o carte doar de muffins,sunt exceptionali ! Va astept pe la mine,pupici !
Buna!
Viziteaza-ma pe http://www.pinka.info/ si daca iti place , mi-as dori sa facem schimb de linkuri.
Astept mesaj pe adresa biancasebastiana@yahoo.com
Titlu Viata e frumoasa!
Multumesc,
Cu respect,
Bianca,
Trimiteţi un comentariu