Etichete

Ciuperci pleurotus la tigaie


Ingrediente:
ciuperci spalate si taiate fasii
1lg sos de soia
1lg sos de stridii
1lg sos de peste
fulgi de ardei iute
cateva frunze de leurda sau 2 catei de usturoi


Preparare:
Am incins uleiul in wok, (daca folositi usturoi, se caleste cateva secunde) si am adaugat ciupercile pe care le-am sotat, la foc mare, cateva minute, pana cand s-a mai evaporat lichidul. Am adaugat sosurile si fulgii de ardei, am gustat, am mai lasat 1-2 minute, am pus si frunzele de leurda tocate, am amestecat din nou si am stins focul. Am servit langa orez basmati simplu, fiert.
Etichete:

Comentarii

Mihaela a spus…
Pare o reteta gustoasa si simpla de realizat. Pica foarte bine acum cu postul, trebuie multe idei de mancaruri:)
29 martie 2011 la 12:01
janet a spus…
Mie imi plac tare mult,la otet,ca si castravetii,dar si asa cred ca sant minunate!
O zi buna!
29 martie 2011 la 12:34
Bunica a spus…
Asa este, Mihaela. Ma bucur ca ti-am mai dat o idee in plus :)
29 martie 2011 la 13:34
Bunica a spus…
Janet, suna foarte interesant ce zici tu...Mersi de idee :)
O zi cu soare!
29 martie 2011 la 13:36
Lia a spus…
Cristina,
Dintre ciupercile de iarna,si eu prefer pleurotusul.
Imi place ca ramane crocant si are gust de padure.
Leurda arata fabulos in combinatia asta si inlocuieste cu succes usturoiul.
29 martie 2011 la 21:52
Anonim a spus…
Pentru gatit folositi sos de soia dark. Sosul de soia light se foloseste la marinare. Si... cred ca folosesti ori sos de stridii ori sos de peste. Toate 3 sunt sarate, asa ca aveti grija. O sa incerc si eu, oricum.
27 ianuarie 2013 la 10:04
Trimiteți un comentariu

Postări populare